top of page
חנות

SHOP

THE

KOMBUCHA

COLLECTION

מה זה קמבוצ׳ה
משקה קומבוצ׳ה
למה קמבוצ׳ה

במשך אלפי שנים מתסיסים בני האדם מזונות ומשקאות ליצירת כוהל, לשימור המזון, לחיזוק וגיוון טעמים. בעזרת ההתססה החיידקים והשמרים יוצרים שפע של תרכובות אורגניות, אנזימים, ויטמינים ומינרלים מטיבים.

ההבנה המתפתחת בתחום חיידקי המיקרוביום וההכרה בחשיבותה של אוכלוסיית חיידקי מעי מגוונת ומשגשגת החזירה את המזונות המותססים למטבח הבריא.

מחקרים מראים שתזונה הכוללת מזון מותסס ובכלל זה משקה קמבוצ'ה, מביאה לעלייה במגוון החיידקי וירידה במדד הדלקתי. למשקה הקמבוצ'ה מיוחסים בספרות יתרונות בריאותיים נוספים: יכולות ניקוי רעלים, קידום חילוף חומרים, תכונות נוגדי
דלקת, השפעה אנטי סוכרתית, הימצאות ויטמינים, נוגדי חימצון ותרכובות אנטימיקוביאליות.

HI KOMBUCHA הוא אלטרנטיבה איכותית למשקאות קלים בעלי תכולת סוכר גבוהה, כמות כימיקליים גבוהה וערך תזונתי נמוך.

בכל בקבוק יש לפחות מיליארד מושבות של חיידקים פרוביוטיים, המשקה הוא טבעי, תוסס, נטול ממתיקים מלאכותיים וחומרים
משמרים. ל-HI KOMBUCHA טעם נפלא לבריאות!

משקה קומבוצ׳ה
Artboard 2_edited.png

PROBIOTIC

Artboard 6_edited.png

FERMENTED

Artboard 5_edited.png

VEGAN

Artboard 4_edited.png

NO PRESERVATIVES

Artboard 3_edited.png

SMALL BATCH

Artboard 2_1_edited.png

KEEP REFRIGERATED & SERVE ICE COLD

שאלות ותשובות
  • כמה קמבוצ'ה לצרוך ביום?
    אנחנו אוהבים לשתות בקבוק ביום, אבל במידה ואתם חדשים במזונות ומשקאות מותססים ייתכן שתרגישו אי נוחות ולכן ההמלצה העיקרית שלנו, להיות קשובים לגוף.
  • היכן לאחסן את בקבוקי הקמבוצ'ה?
    חשוב לאחסן את משקה הקמבוצ'ה במקרר, בטמפרטורה שבין 0-4°C כמו מוצרי חלב. על מנת למנוע התססה נוספת שתשנה את הטעם הנפלא של הקמבוצ'ה שלנו.
  • מה אורך חיי המדף של המוצר?
    אורך חיי המדף מסומן על הבקבוקים וההמלצה היא לא לצרוך אחרי התאריך הרשום.
  • האם משקה הקמבוצ'ה מכיל אלכוהול?
    בתהליך התסיסה נוצר אלכוהול ולכן משקה הקמבוצ'ה עלול להכיל שאריות אלכוהול.
  • מה הם מזונות מותססים?
    מזונות מותססים כוללים מזונות ומשקאות בהם פעילות מיקרואורגניזמים (שמרים וחיידקים) גורמת לפירוק פחמימות ויצירת אלכוהול ופחמן דו חמצני ובהמשך פירוק האלכוהול ויצירת חומצות אורגניות. מזונות מותססים כוללים יוגורט, גבינה, כרוב חמוץ, חמוצים, בירה, סיידר, קימצ'י, קקאו, קפיר, מיסו וכן קמבוצ'ה והם עשירים בחיידקים פרוביוטיים.
  • מהם פרוביוטיקות?
    פרוביוטיקות הם מיקרואורגניזמים חיים (חיידקים ושמרים) שמיוחסים להם יתרונות בריאותיים, מקורם במזונות (למשל יוגורט וחמוצים) או בתוספי תזונה.
  • מהו מיקרוביום?
    גוף האדם הוא מאכסן של חיידקים, נגיפים, פטריות וטפילים. מיקרואורגניזמים אלו חיים עלינו ובתוכנו. כלל המיקרואורגניזמים בכל איבר נקרא מיקרוביום. מכל המיקרוביומים בגופנו, המיקרוביום במעי הוא המגוון והחשוב ביותר, הוא כולל כמה אלפי מיני חיידקיים שונים ופי 100 יותר גנים חיידקיים ממספר הגנים האנושיים. לכל אדם ימצא הרכב ייחודי של כ- 200 מינים שונים של חיידקים במעי המהווים מעין "טביעת אצבע" עבורו. המיקרוביום משתתף בפירוק ובעיכול חומרים מהמזון, אחראי על ייצור ויטמינים חיוניים שהגוף לא יודע לייצר לבדו (כמו ויטמין K, ויטמין B12, ויטמין B9), עוזר לווסת את מערכת החיסון ולהגן על הגוף מפני חיידקים מחוללי מחלות ועוזר לגוף שלא לתקוף את עצמו (מחלות אוטואימוניות). בעשור האחרון מדענים גילו קשרים בין המיקרוביומים בגופנו למגוון רחב של מצבים רפואיים.
  • מה הקשר בין קמבוצ'ה וחיידקי המיקרוביום?
    קמבוצ'ה כמו יתר המזונות המותססים הוא דרך נהדרת לגיוון והעשרה של חיידקי המעי בחיידקים מועילים.
משקה קומבוצ׳ה
צור קשר
משקה קומבוצ׳ה

CONTACT

תודה על פנייתך

bottom of page